La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay volverá a reunir a productores, técnicos y referentes de la raza en una nueva edición de su tradicional gira anual, que en esta oportunidad se desarrollará en el litoral centro del país.
La actividad, que combina intercambio técnico, recorridas de campo y análisis productivo, tendrá como uno de sus ejes centrales el abordaje de la garrapata, un desafío sanitario que hoy atraviesa a toda la ganadería.
El presidente de la gremial, Nicolás Correa, explicó que la gira se realizará en los departamentos de Paysandú y Río Negro, con un programa que busca integrar distintas realidades productivas y generar espacios de discusión sobre temas estratégicos.
Paysandú
La primera jornada tendrá lugar el miércoles 13 en la cabaña “El Cangüe”, establecimiento de la familia Morales ubicado en las cercanías de la ciudad de Paysandú. Allí se podrá observar un sistema productivo basado en manejo pastoril, con integración de recría e invernada, además de recorrer los planteles de la cabaña.
Correa destacó especialmente el perfil de los anfitriones, señalando que “son entusiastas, apasionados, gente que le pone mucho cariño y participa activamente en todas las actividades de la raza”, lo que, a su entender, refleja el compromiso que existe dentro del colectivo de criadores por mejorar continuamente los sistemas productivos.
Uno de los momentos más relevantes de la jornada será la realización de una charla técnica titulada “Importancia de la genética en el control de la garrapata”, que estará a cargo del especialista argentino Santiago Navas, del INTA. La temática responde a una problemática cada vez más extendida en los sistemas ganaderos.
En ese sentido, Correa fue claro al señalar que “hoy estamos todos con la problemática de la garrapata en todos los campos, incluso en lugares donde antes no había”, lo que obliga a repensar estrategias de manejo que vayan más allá del control químico tradicional.
El rol de la genética frente a la garrapata
Dentro de ese enfoque, la raza Brangus aparece como una alternativa que presenta atributos que pueden contribuir al control del parásito. Correa explicó que “tiene características como pelo corto y mayor movilidad de la piel que hacen que levante menos garrapata; no es que no tenga, pero es más resistente”.
La propuesta técnica de la gira apunta precisamente a profundizar en ese tipo de herramientas, analizando cómo la genética puede ser un complemento dentro de una estrategia integral de manejo sanitario.
Asimismo, el dirigente destacó que la instancia también busca promover el intercambio de visiones y el debate técnico entre productores. En esa línea, sostuvo que “es un tema muy polémico, se presta mucho al debate, y creo que está bueno que alguien lo explique desde el punto de vista técnico para poder discutirlo con fundamento”.
Esa apertura al análisis crítico se complementa con una visión amplia sobre la producción ganadera, donde no existen soluciones únicas. “La súper raza no existe; todas tienen sus atributos y su lugar en la producción”, afirmó Correa, poniendo énfasis en la necesidad de adaptar las decisiones a cada sistema productivo.
Río Negro
La segunda jornada de la gira se desarrollará el jueves en el departamento de Río Negro, con una agenda que incluirá visitas a distintos establecimientos con perfiles productivos diversos.
La actividad comenzará en el establecimiento “La Totora”, de Campo Norte, ubicado en las proximidades de Young. Allí se presentarán trabajos vinculados a la transferencia de embriones y al desarrollo de cabañas, incorporando tecnologías reproductivas como parte de la estrategia de mejora genética.
Posteriormente, la recorrida continuará en el establecimiento “La Castella”, perteneciente a Cabaña Jacarandá, en la zona de Pueblo Grecco. En este predio se podrán observar tanto planteles de pedigree como rodeos comerciales e invernada, lo que permitirá visualizar la aplicación práctica de la genética en distintos niveles de producción.
Según explicó Correa, uno de los objetivos centrales de la gira es ofrecer una mirada integral sobre la raza, contemplando “distintas escalas y estrategias productivas”, de manera de aportar herramientas concretas a los productores.
En ese sentido, la combinación de cabañas, sistemas comerciales y tecnologías aplicadas busca reflejar la diversidad de situaciones en las que se desarrolla el Brangus en Uruguay, así como su potencial de adaptación a distintos entornos.
