Agricultura

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En la apertura semanal, el trigo bajó en las plazas estadounidenses, luego de las importantes mejoras acumuladas durante la semana anterior, que superaron el 4% en Chicago y en Kansas. La caída fue la consecuencia de las ventas por toma de ganancias de los fondos de inversión frente al clima de incertidumbre que genera el "factor político" desde la Casa Blanca, con las persistentes amenazas de aranceles a una multiplicidad de países, que va desde México –es el principal importador de trigo de EE.UU.– y Canadá a la Unión Europea y Brasil.

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Con la zafra de siembras de forrajeras y pasturas perennes comenzando a rodar, “hay una intención de siembra bastante alta”, dijo a Informe Tardáguila el Ing. Agr. Alberto Cruces, integrante del área pasturas de insumos Zambrano & Cía, en el marco de la última edición de Agro en Punta. El técnico recordó que a nivel país el stock forrajero está bajo porque se “perdió muchísimo” durante la pasada sequía y buena parte de eso no se pudo reponer el año pasado porque se tuvo un “otoño muy llovedor que impidió la siembra”.

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Para Alberto Cruces, integrante del área de insumos Zambrano & Cía, el mercado de los fertilizantes en su momento amagó con una corrección a la baja que luego no se terminó sucediendo. Si bien el fósforo no tiene los niveles pico de hace dos zafras atrás cuando estalló la guerra entre Rusia y Ucrania, “está en niveles elevados”, dijo a Informe Tardáguila.

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Con la "temporada 2" de la guerra comercial en cartel, los precios de la soja y del maíz cerraron la semana con precios en baja en Chicago. La relación comercial que EEUU tenga de ahora en más con compradores como China o México marcará el rumbo del mercado, en medio del avance lento de la cosecha de la oleaginosa en Brasil y de las complicaciones climáticas que evidencian los cultivos en la Argentina. Pese a todo esto, el trigo logró un saldo a favor de sus precios en el mercado estadounidense por la confirmación de la pérdida de relevancia de las exportaciones rusas.

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Unos 1.200 productores que usan riego con fines productivos y 100 bodegas de todo el país recibirán en sus facturas de la UTE, y de modo retroactivo, beneficios de 15% y 10%, respectivamente. La presidenta del organismo, Silvia Emaldi, destacó que ambos sectores y otros fueron respaldados en este período de forma sistemática mediante diferentes iniciativas que impulsan la sostenibilidad y la competitividad.
El Directorio de la UTE aprobó, el jueves 30, beneficios que abarcan a unos 1.200 productores de todo el país que utilizan el riego con fines productivos, señaló Emaldi, en diálogo con Comunicación Presidencial.

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Tras una jornada volátil, al ritmo de Wall Street, del mercado de las monedas y de las idas y venidas en las tensiones comerciales de Estados Unidos contra el resto del mundo, la soja cerró la rueda de Chicago con valores en alza. La posición mayo ganó US$ 6 y cerró a US$/t 394.
A esta mejora se llegó luego de que la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, comunicó a través de su cuenta en X que sostuvo una "buena conversación con el presidente Trump, con mucho respeto a nuestra relación y la soberanía", y que entre los acuerdos alcanzados "se ponen en pausa los aranceles por un mes a partir de ahora".

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La cotización del trigo no ha mostrado grandes “oscilaciones” desde que culminó la cosecha, que se estimó sobre une de 1,5 millones de toneladas. Para Juan Pablo Gaggero, gerente de negocios de Cargill Uruguay, con los programas de cargas de enero y febrero ya cerrados, todavía restaría por colocar un volumen que estaría entre 20% y 30% de la cosecha (300-450 mil tons). De acuerdo a datos aduaneros, hasta enero se habían embarcado unas 566 mil toneladas de trigo. El consumo interno de trigo en Uruguay ronda las 500 mil tons. “Con una demanda brasileña que se movió algo más la última semana, estamos intentando armar algo para carga en marzo”, dijo el gerente de Cargill.

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Un muy buen arranque de la zafra de maíz de primera en la pasada zafra llevó, luego de muchos años, a que Uruguay volviera a exportar el cereal. De hecho, en el trimestre febrero-abril, el país colocó en el exterior unas 152 mil toneladas por US$ 28 millones a razón de US$/t 180.

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De acuerdo a las estimaciones y proyecciones que realiza Cargill, el área de soja en la presente zafra de verano 2024/25 rondará los 1,3 millones ha, con una caída de unas 50 mil ha versus la campaña 2023/24. Según comentó Juan Pablo Gaggero, gerente de negocios de Cargill Uruguay, a Informe Tardáguila la reducción de la superficie se dio más que nada en la zona este y zonas más “ganaderas-lecheras” de suelos más marginales en departamentos como Florida, Durazno o Tacuarembó. “La venta de soja a esta altura de la zafra es históricamente baja. Hasta mediados de enero, tuvimos un productor bastante asustado pese a que se dio una buena siembra”, explicó. Añadió que las lluvias que se dieron en la segunda quincena de enero fueron “bastante homogéneas”, salvo el sur de San José y algo en el norte. Añadió que ahora se requieren unos 30-40 mm para seguir con un desarrollo óptimo de los cultivos, algo que debería darse con algunos pronósticos para mediados de esta semana. “Todavía queda bastante del partido”, advirtió.

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Aunque todavía se está en pleno desarrollo de los cultivos de verano, las definiciones para definir el área de invierno de la zafra 2025/26 comienzan a rodar. El año pasado, pese a ciertas complicaciones con las siembras, la canola terminó siendo el cultivo que “defendió mejora” la zafra versus la cebada y trigo. Para Juan Pablo Gaggero, gerente de negocios de Cargill Uruguay, por un tema de rotación, precio, y know how, es muy “factible pensar en duplicar” el área de colza y carinata para la próxima zafra de invierno.