La remisión de leche a la principal industria láctea del país moderó su ritmo de expansión cuando ya transcurrió más de la mitad de marzo. Conaprole está procesando actualmente unos 3 millones de litros diarios en sus plantas, lo que lleva a que en el parcial de marzo la remisión esté 0,5% por debajo de igual mes del año pasado. En lo que va de 2025, la producción a la cooperativa crece a una tasa del 1,2%, informó el vicepresidente de la cooperativa Alejandro Pérez Viazzi.
La industria láctea recibió un precio medio por litro de leche equivalente en enero 8% superior a igual mes del año pasado. Según informó el Inale, la industria percibió US$/lt 0,67 durante el primer mes de 2025 versus los US$/lt 0,64 del año anterior.
El escritorio Di Santi Ltda se estrenó en la zafra de ganado lechero del otoño 2025 el pasado viernes con un buen remate en su clásico Local Cardal, con colocación total de la oferta y valores firmes.
La segunda licitación de marzo del GDT tradicional de Fonterra cerró con precios estables en el promedio de todos los productos este martes, con un valor medio de US$/t 4.245. El volumen comercializado fue de 19.540 tons, la menor cantidad desde junio del año pasado.
En una ceremonia realizada en la sede de la institución, Ricardo de Izaguirre asumió oficialmente esta semana como nuevo presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), en relevo de Juan Daniel Vago.
La actividad contó con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, así como de representantes del sector productivo, industrial y diversas instituciones vinculadas a la lechería.
El acumulado a febrero de 2025, la exportación de productos lácteos cerró con una facturación de US$ 155,1 millones, lo que evidencia un aumento de 14% respecto al año anterior. A nivel de producto aumentaron las exportaciones de manteca (+34%, a US$ 12,4 millones), LPE (+23%, a US$ 103,5 millones) y LPD (+1%, a US$ 9,3 millones). Los quesos en cambio descendieron 24% (US$ 17,1 millones), según el informe mensual en base a Aduanas que divulgó el Inale.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, dijo que podría implementar aranceles recíprocos a la madera y los productos lácteos canadienses a partir del próximo viernes, amenazando nuevamente con perturbar el comercio transfronterizo. “Canadá nos ha estado perjudicando durante años con aranceles a la madera y a los productos lácteos. 250% —de esto nunca habla nadie— arancel del 250%. “Eso ya no va a suceder”, dijo Trump el viernes en la Oficina Oval. “Se enfrentarán al mismo arancel a menos que lo reduzcan, y eso es lo que significa recíproco. Y podemos hacerlo hoy, o podemos esperar hasta el lunes o el martes, pero eso es lo que vamos a hacer. Cobraremos lo mismo. “No es justo”, añadió.
La subasta 74 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, luego de las caídas en la última venta de febrero y de la primera licitación tradicional GDT del pasado martes, marcó subas en el promedio tanto de la leche en polvo entera como descremada.
En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD) sumaron 1.987 toneladas comercializadas, 1,1% más que lo colocado en la venta anterior. De LPE se comercializaron 1.241 toneladas, un 0,7% menos que la licitación anterior, en tanto que de LPD se comercializó 746 toneladas, un 4,3% más.
Febrero mostró un fuerte dinamismo para la exportación de productos lácteos de Uruguay producto de un mayor volumen comercializado (+30%) y también por una mejora del valor medio (+9%) en la comparación interanual.
De acuerdo a datos aduaneros, las solicitudes de exportación de productos lácteos en febrero de este año totalizaron unas 19.500 toneladas por unos US$ 72 millones. El valor medio de exportación para todos los productos se ubicó US$/t 3.670. En febrero de 2024, Uruguay había exportado unas 15 mil toneladas de productos lácteos a un precio medio de US$/t 3.370, lo que totalizó unos US$ 52 millones.
La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Conaprole totalizó 90,4 millones de litros en febrero, un aumento interanual de 5,6% versus igual mes del año pasado (+5 millones de litros).
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