La cabaña sanducera “Cangüe”, fue la primera parada de la gira anual de la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay, donde se observó un modelo de producción enfocado en la rusticidad, la adaptación y la eficiencia reproductiva en sistemas ganaderos cada vez más exigidos por las condiciones de los campos.
La Unión Europea anunció que excluirá a Brasil de la lista de países habilitados para exportar carnes y otros productos de origen animal al bloque a partir del 3 de setiembre, debido a que considera insuficientes las garantías presentadas por el país sobre el control del uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento en la producción animal.
El valor medio del ganado a faena sigue firme y con moderadas subas en el Mercosur. Las subas se dieron en Uruguay y Paraguay, en tanto hubo leves bajas en Brasil y Argentina.
La feria de alimentos más importante del planeta vuelve a reunir a la industria global, y Uruguay estará ahí. Informe Tardáguila, World Beef Report (WBR), radio Carve y Oriental Agropecuaria realizarán, como ya es tradicional, la cobertura exclusiva desde la SIAL Shanghái 2026, convirtiéndose en los únicos medios uruguayos presentes en el evento.
“La carne de Uruguay sigue conquistando China y todavía hay mucho espacio para conquistar”, valoró el presidente del INAC, Gastón Scayola, quien se reunirá con autoridades del Ministerio de Comercio de China para gestionar la cuota de exportación de 324.000 toneladas de carne que fue otorgada a Uruguay. “Para cumplir, es importante aumentar la producción”, señaló.
La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay realizará una nueva edición de su Expo Nacional, que este año tendrá como sede el local Curticeiras de la Sociedad de Fomento Rural de Rivera.
Las condiciones del mercado del ganado a faena no han cambiado: una oferta mínima de animales terminados a pasto, una demanda que sigue con interés comprador y entradas cortas.
Si el mercado estadounidense venía un poco frenado en las últimas semanas por cierto exceso de oferta desde distintos proveedores y calma por parte de algunos grandes importadores, el anuncio e inmediata contramarcha del gobierno de Donald Trump de reducir el arancel extracuota del 26,4% para la importación de carne vacuna de todos sus proveedores para aliviar los precios internos “generó más ruido” y “parálisis” al mercado, aseguró un bróker regional.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó este lunes el nuevo período de vacunación contra la fiebre aftosa, que se desarrollará entre el 15 de mayo y el 15 de junio de 2026 en todo el país para todas las categorías bovinas.
Los precios del ganado gordo volvieron a subir la pasada semana en todas las categorías. "Mercado que mantiene el dinamismo, con pujas por los ganados pesados y bien terminados y entradas cortas", dijo la ACG en su comentario tras su reunión de precios de este lunes.
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