El consignatario analizó el ajuste del mercado del ganado gordo —con novillos en torno a US$/kg 5,50 tras la presión de la industria— y el balance del primer día del remate de Lote 21, donde los terneros se mantuvieron firmes y las terneras sorprendieron por su demanda.
Los datos del segundo mes del año dan cuenta de exportaciones a China por 103.549 mil toneladas, unas 16 mil menos que en enero y 83 mil por debajo de los picos de setiembre y octubre pasados.
El conflicto en la zona del Golfo y Oriente Medio comienza a generar incertidumbre sobre la carne vacuna y ovina que ya se encuentra en tránsito hacia la región. Los ataques de Irán a barcos comerciales este miércoles agravan aún más la situación.
Mientras el desenlace de la guerra en Medio Oriente sigue generando preocupación por sus consecuencias sobre la economía mundial y la inflación, los precios de compra para la carne vacuna del principal importador volvieron a tonificarse durante la última semana.
La industria frigorífica cambió radicalmente de actitud en la última semana. La mayoría de los frigoríficos no están en el mercado, por lo que no pasan precios y, quienes lo hacen, manejan cotizaciones de compra unos 20-30 centavos por debajo de las referencias que rigieron hasta principios de la semana pasada.
La valorización del real permitió que los precios de la hacienda a faena retomen la tendencia al alza en la región, aunque la situación de mercado es dispar en los distintos países que la conforman.
A los cierres de las plantas del grupo MBRF (Colonia e Inaler) y de Casa Blanca (Fricasa) se sumará un nuevo frigorífico sin actividad. Frigorífico San Jacinto, de la familia Urgal, tiene previsto parar “al menos dos semanas” por licencia de su personal, supo Informe Tardáguila.
La expectativa por la reunión de precios de la ACG de este lunes era superior a la de semanas anteriores. Luego de una fuerte racha alcista —que dejó valores récord del ganado gordo—, en los últimos días emergió una fuerte presión de la industria para reducir los valores de compra.
La planta de Paysandú enviará a 400 trabajadores al seguro de desempleo ante la inviabilidad del negocio con los actuales precios del ganado.
Los exportadores de carne vacuna agrupados en la Abiec estimaron un enorme impacto de la guerra en Medio Oriente sobre las exportaciones de carne vacuna que fueron contestadas por la Confederación Nacional de Agricultura (CNA), que nuclea a los productores, quienes consideran que las cifras son muy inferiores y que las proyecciones de los exportadores tienen el objetivo de reducir los precios domésticos de la hacienda.
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