El consignatario Juan Vera dijo que los valores de la hacienda siguen ajustando, con una industria que mantiene su postura de pagar menos y productores que observan con atención la evolución de las lluvias.
Los datos de la encuesta RING del Instituto Plan Agropecuario (IPA) confirman lo que a simple vista se puede observar en el campo: un arranque de la primavera excelente, con un crecimiento de las pasturas que sobrepasa el consumo y que, por lo tanto, está generando un buen colchón para eventuales períodos de déficit hídrico, como están señalando algunas proyecciones.
Rondatel SA (Frigorífico Rosario) hizo este miércoles la primera faena de prueba, luego de haber estado sin actividad desde julio de 2023, más de dos años atrás.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) emitió este miércoles un comunicado en el que exhorta a las autoridades a tomar medidas urgentes para evitar mayores demoras en la operativa portuaria, ante la situación de conflictividad que afecta al puerto de Montevideo.
El valor medio del novillo en la región bajó por tercera semana consecutiva, impactado fundamentalmente por la gran volatilidad del tipo de cambio en Argentina, ahora a menos de una semana de las elecciones de medio término del próximo domingo.
La reducción de la demanda y algo más de oferta están permitiendo a la industria bajar los precios de compra de la hacienda por segunda semana consecutiva. Las plantas que suelen pagar los precios de punta están fuera de mercado, concentradas en la producción de carne de animales de corral para la próxima ventana de cuota 481, en tanto que las que se ubican un escalón por debajo, sin tantas pretensiones en cuanto a la calidad de los lotes, son quienes están comprando a precios más bajos.
Los datos de la encuesta RING del Plan Agropecuaria (IPA) de setiembre y principios de octubre dan cuenta de que la altura del campo natural es la más alta de los últimos cinco años. Un 57% de los productores afirmó tener una altura del campo natural mayos a 5 cm, por encima del ya buen resultado de 54% del mismo momento del año pasado.
China devolvió contenedores de carne uruguaya en los que se detectó la presencia de restos de fluazurón, principio activo utilizado para el combate de la garrapata. El hecho lo confirmó en declaraciones a la prensa el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti.
La combinación de abultados volúmenes importados y un mercado interno “constreñido” por una demanda final “débil” —de acuerdo con el análisis de mercado de OIG+X— sigue haciendo crecer la cantidad de carne vacuna importada que hay en stock.
Más allá de la intención del gobierno de Trump de bajar los precios domésticos de la carne vacuna, que se encuentran en niveles históricamente altos, el anuncio de hacerlo mediante la compra adicional de carne argentina tendrá un impacto insignificante tanto a nivel de los precios del consumo como a lo largo de la cadena de producción.
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