La Dirección de Información y Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el informe de “Arrendamientos” del primer semestre del año 2025, donde se visualiza un valor promedio de todos los contratos ubicado en US$ 130 por hectárea, lo que implica un aumento del 5% respecto a igual período del año anterior.
La rápida recuperación de los precios del gordo, sostenida por la mejora de los valores de exportación, llegó inmediatamente a los precios de la reposición, en especial en el caso de los animales formados que compran los corrales de engorde y categorías próximas para las pasturas mejoradas, caso de las vacas de invernada.
El giro en el comportamiento del mercado chino fue abrupto. “Hasta hace poco estaba totalmente muerto y fue con esto de la salvaguarda que se dio vuelta la tortilla”, resumió un operador en diálogo con World Beef Report (WBR).
El mercado del ganado gordo transita enero con valores firmes y un escenario que aparece más equilibrado entre oferta y demanda, aunque con "una disponibilidad de animales que sigue siendo insuficiente para las necesidades de la industria". Así lo señaló Joaquín González, director del escritorio rural que lleva su nombre e integrante de Lote 21.
La demanda por ganado a faena supera con holgura a la oferta, lo cual mantiene un mercado recalentado y con subas que acumulan US$ 25 centavos desde que comenzó el año.
El valor medio del ganado a faena en la región subió por cuarta semana consecutiva. El Índice WBR del Novillo Mercosur aumentó 2 cents en la semana a US$ 4,35 el kilo, acumulando una recuperación de 10 cents en las últimas cuatro.
En diciembre llegaron a China 208.289 toneladas de carne vacuna por US$ 1.117 millones, de acuerdo con datos del GACC dados a conocer por OIG+X. El volumen sufrió una drástica reducción de 23,5% respecto al mismo mes de 2024, lo cual impidió que finalmente se registre un aumento en el volumen exportado en el total del año.
Uruguay exportó 371.210 vacunos en pie en 2025, 7% más (26 mil cabezas) que en el año anterior y aumentando por tercer año consecutivo, informó el Instituto Nacional de Carnes. Además, es el segundo registro anual más alto de la historia, solo detrás de los 420 mil de 2018.
Atendiendo la situación de los productores de las zonas afectadas por el déficit hídrico, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca anunció este martes que se dispuso una prórroga en los vencimientos de los aportes patronales y personales a la seguridad social correspondientes al Banco de Previsión Social (BPS).
Cualquier impacto relevante del acuerdo comercial Mercosur–UE sobre las exportaciones brasileñas de carne vacuna recién debería observarse a partir de 2027, según Roberto Perosa, presidente de la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), informó Valor.
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