Lechería
Sacarles el máximo potencial a las pasturas: más cosecha, más reservas, y menor costo. Ese fue el disparador de la 7ª Jornada de Pasturas organizada el pasado 15 de agosto por la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), Conaprole e INIA en el establecimiento “El Santa”, de Fernando Santarcieri, en Mendoza Grande.
Brasil y Argelia se convirtieron este año en los mercados excluyentes para la leche en polvo entera uruguaya, el principal producto lácteo colocado en el mercado internacional. Con la virtual desaparición de China, los dos principales clientes de los exportadores uruguayos concentran casi tres de cada cuatro kilos exportados en lo que va del año.
En el marco de la Jornada Lechera de INIA La Estanzuela en San José, el veterinario Diego Ubios, Estudiante Doctorado INIA, Unidad Lechería, presentó un trabajo titulado Proyecto épocas de parto: ¿hay diferencias productivas y económicas por concentrar y/o mover la época de parto?
El índice del Poder de Compra de la leche que publicó el Inale cerró julio con un valor de 95, un leve retroceso respecto a junio (96), aunque en la comparación interanual quedó 11,2% por debajo (107).
La región del Mar Rojo destaca como una de las más importantes para la logística mundial de buques de carga debido a su crucial ubicación geográfica. Conecta el Mar Mediterráneo con el Océano Índico a través del Canal de Suez, que es una de las rutas marítimas más relevantes para el comercio internacional. Además de su importancia en el transporte de petróleo y gas natural, la región también se destaca en el transporte de productos industriales y alimenticios, incluidos granos e incluso productos lácteos.
Los precios para la leche en polvo entera de Fonterra, alcanzaron su precio máximo en el transcurso de 2024, en la licitación 59 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse realizada este martes 27 de agosto. Superando, además, los valores registrados en las licitaciones tradicionales de GDT.
El Directorio de Conaprole comunicó este miércoles el pago de una prima extraordinaria de US$ 2,5 millones. La misma se calculará en función de los kg de sólidos respaldados por la remisión de julio. El pago se hará efectivo el próximo 12 setiembre y será en dólares.
Esta semana hubo una reunión de las principales gremiales lecheras con el presidente del Banco República (BROU), Salvador Ferrer, donde se avanzó en la concreción de una línea de crédito a 4 años para reperfilar deudas por unos US$ 70 millones, gran parte de la cual los tamberos debieron asumir para sobrellevar el sobrecosto que dejó la última seca. Esta iniciativa se estaría aprobando en el Directorio del BROU el próximo 29 de agosto y estaría operativa desde la próxima primavera, previa consulta con el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
La remisión de leche a las distintas industrias del país totalizo 171 millones de litros en julio y cayó 9,2% en la comparación interanual, de acuerdo a los datos que publicó el Inale. Si bien moderó su descenso frente al -13% de junio y -12% de mayo, el pasado mes se procesaron 17 millones de litros menos que julio del año pasado y hay que remontarse a 2019 para encontrar un nivel similar.
El pasado martes 20 de agosto se llevó a cabo el lanzamiento del Plan Mejores Vacas, una herramienta consolidada y diseñada para simplificar la gestión del rodeo y mejorar la producción lechera en todo el país. A la iniciativa de MU (Mejoramiento y Control Lechero Uruguay) se unieron el Instituto Nacional de la Leche (Inale) y Conaprole. El plan pretende ofrecer soluciones que potencien el desarrollo de la producción a través de la selección de las vacas más eficientes. Para ello es clave acceder a información objetiva para determinar qué animales son los más eficientes y rentables en términos de producción, salud y cuidado del ambiente.
