De acuerdo a los datos que divulgó el Inale, el precio promedio que pagaron las industrias por la remisión de agosto se ubicó en $ 17,26 por litro versus los $ 17,49 de julio (-1,4%). En tanto, en dólares el valor medio se ubicó en US$ 0,43 por litro, en baja de 0,3% versus el mes anterior.
De acuerdo con lo que reportó el Inale, si bien el valor por kg de sólidos que pagó la industria subió 0,3% en agosto a $ 224,4 por kg en la comparación mensual, su composición (grasa + proteína) bajó, lo que llevó a que se dieran correcciones bajistas tanto en pesos como en dólares el pasado mes.
Respecto a agosto del año pasado, el precio por litro de leche en pesos corrientes tuvo un aumento del 7% y de 8% en dólares, mientras que el kg de sólidos mejoró 6% en igual comparación.
