La gran mayoría de los proyectos de riego que se han instalado en el país lo han hecho a través de los beneficios impositivos que otorga a Ley de Inversiones (Comap), instrumento a lo cual acceden grandes productores que tributan IRAE. “Además, en la lechería no hay una cultura de riego. Por eso, tiene que existir un palanqueo adicional para que funcione”. Así lo señaló el gerente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), Ing. Agr. Andrés Barreira, durante un simposio denominado Estrategias para gestionar una producción de calidad. Riego, reservas de calidad, nutrición de precisión y genética que tuvo lugar en la última Mercoláctea.
Las autoridades del grupo Conaprole realizaron una conferencia esta semana con motivo de la 15 edición de la tradicional Feria de Prolesa, instancia donde los socios de la cooperativa pueden acceder a importantes descuentos en la compra de insumos y herramientas. Carlos Félix, presidente de Prolesa, informó que la feria irá del 16 al 21 de junio y tendrá un formato híbrido.
Biogénesis Bagó reafirmó su compromiso con el sector lechero de Uruguay al participar en la Exposición Mercoláctea 2025, que se llevó a cabo del 15 al 17 de mayo en el histórico predio de la Asociación Rural del Uruguay en el Prado.
El Instituto Nacional de Colonización (INC), con el respaldo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, defendió ayer la compra de un predio de 4.404 hectáreas (estancia María Dolores) en una zona estratégica de la cuenca lechera, ubicada a pocos kilómetros de San Ramón y Florida. La adquisición, calificada como una "inversión patrimonio del Estado" y una "oportunidad inmejorable", por parte de las autoridades, busca fortalecer la producción lechera familiar, generar empleo y dinamizar la economía rural.
La licitación 380 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de mayo, revirtió las subas consecutivas que se venían registrando tanto para la leche en polvo entera como descremada. Las bajas también alcanzaron al cheddar y la manteca, pero no así al queso mozzarella, que fue el único en terreno positivo.
El anuncio que realizó el secretario de la Presidencia Alejandro “Pacha” Sánchez en “honor” a José Mujica con la compra de la estancia María Dolores por casi US$ 33 millones en Florida causó revuelo político. El senador nacionalista Sebastián Da Silva anunció en su cuenta de X que decidió convocar de “urgencia” a la comisión de Ganadería del Senado al ministro de la cartera Alfredo Fratti.
“En honor al viejo (José “Pepe” Mujica), a ocho kilómetros de Cerro Norte, en Florida, hoy (por ayer) el Instituto Nacional de Colonización compró 4.000 hectáreas para los trabajadores rurales”, anunció este miércoles Alejandro Sánchez, visiblemente emocionado, en la sede del Movimiento de Participación Popular (MPP), una de las zonas por donde circuló el cortejo fúnebre del exmandatario.
Luego de haber decretado su cierre hace poco más de un mes, la Asociación Laboral de Trabajadores de Calcar (Altrac) recibió la habilitación del juez que permite procesar materia prima en la planta de Tarariras. A partir de este jueves 15 de mayo se iniciarán las tareas de higiene, y se espera contar con leche en la planta desde el próximo lunes 19 de mayo. Washington Marzat, integrante de Altrac, dijo que esta reapertura tiene un “carácter transitorio” mientras se busca, en conjunto con el Poder Ejecutivo, una solución definitiva con la llegada de uno o más inversores que se hagan cargo de la fábrica de Tarariras.
El índice de poder de compra de la leche en pesos en marzo cerró en 105 y subió 5,4% respecto al mismo mes de 2024, con un aumento mayor del índice de precio de leche (+11,9%) acompañado por una menor alza del índice de costos (+6,1%), según el Inale.
Las exportaciones de productos lácteos totalizaron US$ 67,8 millones en abril, unos US$ 10 millones más que igual mes del año pasado. El valor medio de la tonelada de leche en polvo entera fue de US$/t 3.970, con una facturación por casi US$ 41 millones. Argelia fue el principal destino (36%) para la LPE, seguido por Brasil (35%) y Venezuela (4,4%).
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