https://tardaguila.uy/images/firmas/rafa.pngEn un contexto de firmeza para los productos lácteos en el mercado internacional, sobresalen los valores alcanzados por la manteca. El valor medio de exportación de la manteca en marzo, de acuerdo con datos de Aduanas, fue de US$/t 6.493, el más alto de la historia.
El pasado lunes 28 de abril, la Comisión de Defensa de la Competencia dio su conformidad a la operación de adquisición de la empresa Granja Pocha por parte del Grupo Lactalis, lo que representa un paso clave y definitivo en el proceso de integración de ambas compañías.
Con la presencia de varias autoridades del Poder Ejecutivo, la próxima semana dará inicio la segunda edición de la Mercoláctea Uruguay, que volverá a repetir sede en la Rural del Prado de la ARU desde el 15 al 17 de mayo. Según supo Informe Tardáguila, está confirmada la presencia de la vicepresidenta Carolina Cosse, quien tiene previsto asistir en más de una oportunidad, mientras que se da como un hecho la visita del presidente de la República, Yamandú Orsi.
En la licitación tradicional de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera de mayo, el mercado sumó cuarta suba consecutiva en el promedio general de los lácteos comercializados en el sistema. En esta oportunidad, todos los productos lácteos cotizaron al alza, salvo el queso mozzarella que descendió 0,3% en sus cotizaciones.
A poco más de un año de haber asumido en su cargo, el contador Ulises Calaitzy dejará de ser el gerente general del Instituto Nacional de la Leche (Inale), según consignó Conexión Agropecuaria y confirmó Informe Tardáguila. Una serie de factores llevaron a que el nuevo presidente del Inale, Ricardo de Izaguirre, tomara la decisión de plantear la remoción de este importante jerarca ante el Consejo Ejecutivo de la institución.
En un contexto global de gran incertidumbre y volatilidad, determinado por la escalada en la guerra comercial entre las dos principales potencias del mundo y por las idas y vueltas en los anuncios del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, las proyecciones del Rabobank para el mercado internacional de lácteos este año son de un “crecimiento moderado”.
Los programas de leche escolar tienen una larga trayectoria y se mantienen activos en muchos países del mundo. La implementación exitosa de un nuevo programa de leche escolar en Indonesia tiene el potencial de impulsar significativamente el mercado lácteo, con una mayor demanda de producción local, así como oportunidades para las empresas lecheras globales.
El programa piloto Pulse de Global Dairy Trade (GDT), iniciado en agosto de 2022, hasta el momento comercializaba únicamente leche en polvo descremada (LPD) y leche en polvo entera (LPE) regular e instantánea. Esta semana, GDT y la cooperativa láctea Arla Foods anunciaron que, a partir de la licitación 79 del próximo 12 de mayo, comenzará a ofrecer leche en polvo descremada de origen europeo en el sistema Pulse.
La subasta 77 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse de Fonterra, la segunda del mes de abril de 2025 en este sistema, volvió a registrar subas en las dos leches en polvo. Según los datos de GDT, las ventas de la leche en polvo entera (LPE) registraron un aumento del 4,5% y regresó a valores de febrero, mientras que la leche en polvo descremada (LPD) subió 2,9%.
En la licitación 378 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de abril, se sumó la tercera suba consecutiva en el promedio general de los lácteos comercializados en el sistema. Salvo la leche en polvo descremada y el queso mozzarella, que descendieron en sus cotizaciones, los principales productos ajustaron al alza.
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