Las principales gremiales lecheras del país expresaron su preocupación por las declaraciones del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, en relación con la deuda que mantiene Venezuela con Conaprole, estimada en unos US$ 30 millones.
La primera subasta de 2026 del sistema Global Dairy Trade (GDT) tradicional de Fonterra trajo buenas noticias para los lácteos en el día de Reyes, tras una prolongada racha bajista que preocupaba a exportadores como Uruguay.
Luego de encadenar una preocupante racha bajista de siete subastas, la última del 2025 cerró con tono alcista en el sistema GDT Pulse de Fonterra.
Este martes 23 de diciembre tuvo lugar el último remate quincenal del sistema GDT Pulse de la plataforma neozelandesa Fonterra del año. Como viene siendo la regla de hace más de dos meses, esta semana se completó la décima subasta al hilo con números rojos.
China impondrá aranceles provisionales de hasta el 42,7% a los productos lácteos, incluida la leche y el queso, importados de la Unión Europea, según informó el lunes su Ministerio de Comercio.
Autoridades nacionales y departamentales, junto a representantes de gremiales lecheras y medios de comunicación, participaron de una recorrida por el inmueble 968 del Instituto Nacional de Colonización (INC), ex estancia María Dolores, ubicado en el departamento de Florida.
Tras un año de trabajo y más de 600 personas consultadas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó su Plan Estratégico Institucional (PEI) 2026-2030.
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) realizó en su sede el Taller 3 del ciclo sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en la cadena láctea, enfocado en las herramientas de cuantificación a nivel de tambos.
El USDA proyecta una leve recuperación en la producción australiana de leche para 2026, pero una caída en las exportaciones de leche en polvo entera y una estabilidad en la descremada, lejos de los máximos históricos.
El crecimiento demográfico, la urbanización y la búsqueda de alimentos saludables impulsarán el consumo de productos lácteos a nivel mundial en las próximas décadas.
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