Agricultura
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) representará a Uruguay en la segunda edición del Congreso Argentino de Semillas, que se celebrará el 28 y 29 de noviembre en la Universidad Nacional de Córdoba. La investigadora Paula Silva, especialista en genética vegetal y fitopatología, será la encargada de abordar un tema crucial para la región: el impacto de la Pyricularia en los cultivos de trigo y arroz. Este hongo, endémico de Brasil y recientemente detectado en Uruguay, amenaza la seguridad agrícola en varias especies.
La cosecha de trigo comenzó a rodar por distintos puntos del país con una perspectiva positiva en cuanto a la productividad por hectárea que pueda alcanzarse en esta zafra. Un operador indicó que, a diferencia de la cebada donde se apreciaron algunos problemas de calidad y calibre en distintas chacras, el trigo “está un escalón por encima” en términos generales.
La soja cerró la rueda del viernes con alzas en Chicago, pero el balance de la semana fue negativo para los precios de la oleaginosa. El sostén del viernes lo aportó la firmeza de la demanda externa tras la confirmación por parte del USDA de una nueva venta estadounidense a destinos desconocidos, por 198.000 toneladas. La posición marzo 2025 cerró la semana en US$/t 365 en Chicago, en baja de 2% versus la semana anterior.
Alcoholes del Uruguay (ALUR) realizó sus dos primeras producciones de biodiésel a partir de aceite de maíz de destilería (DCOME, por sus siglas en inglés) para exportar con destino a Holanda. Las 300 toneladas de este biocombustible se produjeron en planta Capurro con la revalorización de un subproducto graso derivado de la producción de bioetanol en planta Paysandú.
Tras dos jornadas de subas, la soja terminó la rueda de Chicago con precios en baja este martes. La posición marzo perdió US$ 4 y cerró a US$/t 377. En momentos en los que Sudamérica adquiere protagonismo, en las pérdidas influyó el ritmo ágil que registra la siembra en Brasil, favorecido por las lluvias regulares en el centro y en el norte. Ahora, sin embargo, el aporte de humedad comienza a escasear en zonas del sur del país y eso limitó la caída de los precios en la plaza estadounidense, más allá de que los pronósticos incluyen la chance de precipitaciones sobre Rio Grande do Sul y Santa Catarina para ayer y hoy.
“No hay otra forma de encarar la siembra, en un gobierno o en una producción, si no es desde un punto de vista positivo”, afirmó el presidente de la República, Luis Lacalle Pou, en la inauguración de la cosecha de trigo, realizada en Dolores el pasado viernes. Además, en la ocasión, anunció la inauguración de las obras del puente sobre el río San Salvador, prevista para el próximo 28 de febrero, en el último acto del gobierno.
La pasada semana tuvo en lugar en Uruguay la segunda reunión anual de la Confederación de Molinos de Arroz del Mercosur (Comasur), de la que también participó como invitado Chile. Esos encuentros se dan todos los años durante mayo y noviembre y su objetivo es hacer una puesta a punto sobre la oferta y demanda, stocks y las perspectivas productivas para la próxima zafra.
La empresa uruguaya Agrosocio cuenta una pata en la producción y en la industria arrocera con un molino en Corrientes, Argentina, con un socio italiano (Euricom Spa). Gabriel Cassarino, responsable de comercio internacional de arroz de Agrosocio, dijo a Informe Tardáguila que luego de “tres años excelentes en materia de precios, y que muchas veces más que compensaron o disimularon las pérdidas de rendimientos, la zafra 2025 pinta un poco diferente por una perspectiva de un precio inferior, aunque estaría “por encima” del promedio histórico. “En Argentina, como productores, presupuestamos un precio de US$/t 275 (US$ 13,75 por bolsa de 50 kg) para la tonelada de arroz cáscara, con un piso de US$/t 250 y un techo de US$/t 300”, comentó. Argentina tuvo en la zafra 2023/24 un rendimiento promedio de kg/ha 7.500 para el arroz largo fino versus los kg/ha 9.000 del año anterior.
De acuerdo con la normativa vigente de la Organización Mundial de Comercio (OMC), que establece que los miembros de la OMC pueden aplicar medidas antidumping si, tras una investigación conforme al Acuerdo Antidumping, se demuestra que: a) se está practicando el dumping, b) la industria nacional productora de un producto similar en el país importador está sufriendo un daño significativo, y c) existe una relación causal entre ambos hechos, y al constatar prácticas de dumping a través de una investigación de la Dirección Nacional de Industria, del Ministerio de Industria, Energía y Minería, Uruguay aplicó derechos antidumping a la comercialización de expeller de soja desde Argentina.
El remate del primer lote de trigo argentino de la campaña 2024/2025 se realizará el martes 26 de noviembre a las 12.30, en la sede de la Bolsa de Cereales de Córdoba. Es un acto simbólico y tradicional que marca el inicio formal de la comercialización de la cosecha del cereal. En realidad, la campaña ya comenzó. Desde hace algunas semanas que ingresan al puerto de Rosario un centenar de camiones por día que traen miles de toneladas del cereal desde el norte del país, con las provincias de Salta, Jujuy, Corrientes, Santiago del Estero, Chaco, Formosa, Catamarca y Tucumán como protagonistas.
