A pesar de la firmeza y los precios en alza en los otros tres países de la región, el gran peso relativo de Brasil hizo caer el valor medio del ganado a faena esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 4 cents a US$ 3,78 el kilo carcasa y acumula un descenso de 10 cents en las últimas tres semanas.
Brasil es el responsable de la baja. Los precios cayeron en reales por quinta semana consecutiva y eso fue potenciado por una baja de 2,4% del tipo de cambio. El valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó 12 cents a US$ 3,31 el kilo carcasa.
En los otros tres países del bloque los precios tendieron al alza. En Argentina el novillo de exportación, incluyendo el impuesto de 6,75% a la exportación de carne vacuna, subió 8 cents a US$ 4,90 el kilo.
En Paraguay se dieron ajustes al alza significativos, con el macho a faena recuperando 13 cents a US$ 3,65.
En Uruguay el mercado está recalentado. El novillo especial de exportación subió 15 cents en la semana a US$ 4,45 el kilo carcasa.
