“Semana con propuestas de valores inferiores y poca concreción de negocios. Se ve a la industria abastecida por ganados de corral y sin presión de compra en el corto plazo (…) Continúa la escasa oferta”, indicó la ACG tras su reunión semanal de precios que realizó este lunes desde Artigas.
Los consignatarios redujeron en 7 centavos la cotización del novillo gordo para los negocios pactados en la semana del 30 de abril al 6 de mayo, a US$ 4,15 por kg carcasa, a US$ 3,80 para la vaca gorda, y a US$ 4,03 para la vaquillona, en ambos casos con una baja de 6 centavos.
El novillo especial de exportación perdió 8 centavos, a US$ 4,22 por kg a la carne.
En la misma línea, el mercado ovino también ajustó al a baja, en un contexto de “oferta modera y menor presión de compra” por parte de la industria. Las entradas se alargaron y hay cierta “dificultad” para la colocación de “animales pesados”, según la ACG. El cordero pesado bajó 13 centavos, a US$ 3,32 por kg a la carne, los capones 8 centavos (US$ 3,15), y las ovejas
Por otro lado, respecto al mercado de reposición, “con oferta creciente y demanda que puja por los negocios cortos, se van concretando las ventas. Se destaca la actividad de la exportación”, indicó la ACG en su comentario semanal. Los consignatarios elevaron en 1 centavo la referencia para el ternero en pie, a US$ 2,50 por kg carcasa, al tiempo que redujeron en 4 centavos la ternera (US$ 2,11) y 1 centavo en el cado de la vaca de invernada (US$ 1,56) para los negocios pactados en la semana del 30 de abril y al pasado 6 de mayo.
