En su reunión semanal de precios de este lunes, la ACG señaló que “continúa la escasa oferta de ganados especiales”, con un “posicionamiento dispar de la demanda”. De todas formas, los consignatarios indicaron que los negocios para la semana del 9 al 15 de abril se sostuvieron “firmes y estables”. La ACG elevó en 2 cents la referencia promedio para el novillo gordo a US$ 4,22 por kg carcasa, al igual que la vaca gorda (US$ 3,87), y en 3 cents para la vaquillona gorda (US$ 4,09).
El novillo especial de exportación ganó 2 centavos durante la última semana y ubicó en US$ 4,30 por kg a la carne, mientras que las vacas especiales hicieron US$ 3,97 (+ 3 cents).
Para el mercado de la reposición, la ACG indicó en su comentario que se apreció una mayor oferta acorde a la época, con una “demanda activa y selectiva”. La referencia para el ternero en pie ganó 7 cents en la última semana para ubicarse en US$ 2,56, se mantuvo sin cambios para ternera (US$ 2,13), al tiempo que subió 3 cents en el caso de la vaca de invernada (US$ 1,59).
Finalmente, el mercado del ovino con destino a faena se mantuvo estable “con un buen nivel de faena”. La referencia para el cordero pesado se ubicó en US$ 3,42 por kg a la carne, la de los capones en US$ 3,15 y las ovejas en US$ 3,08.
