El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur avanzó 5 centavos, a US$ 3,27 por kg carcasa durante la última semana, y alcanzó su mayor cotización desde fines diciembre.
La materia prima para faena avanzó 3 cents en el promedio de los estados exportadores de Brasil a US$ 2,99 por kg a la carne, y de forma bastante más pronunciada en Argentina (+18 cents) a US$ 3,99 para los novillos especiales de exportación. En Uruguay, el mercado insinúa una leve recuperación con una referencia de US$ 3,40 por kg para los mejores novillos, al tiempo que en Paraguay los valores del gordo volvieron a corregir a la baja durante la última semana.
