El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 centavos durante la última semana y quedó a US$ 3,35 por kg carcasa. El precio de la materia prima para la industria se debilitó en las plazas de Brasil, Uruguay y Paraguay, al tiempo que se mantuvo estable en Argentina. En el promedio de los estados exportadores de Brasil, el novillo cayó de US$ 3,34 a US$ 3,29 por kg a la carne, en una semana donde la moneda brasileña se depreció frente al dólar. Este jueves se negociaba por encima de las 5,3 unidades por billete verde.
En el mercado repercutió negativamente esta semana el anuncio como futuro ministro de Economía del exalcalde de Sao Paulo Fernando Haddad, y tampoco recaló bien la indicación de Aloizio Mercadante como presidente del mayor ente de fomento del país (Bndes). Diferente de Haddad, que es formado en derecho, Mercadante, uno de los fundadores del Partido de los Trabajadores (PT), es graduado en economía y será titular del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES). No obstante, el exministro es visto con un perfil más político.
En Uruguay, la tónica bajista de la hacienda se mantenía y con muy pocas industrias activas. Al cierre de esta semana, la referencia para la vaca gorda ya se ubicaba más sobre un eje de US$ 3 por kg carcasa, mientras que el novillo rondaba los US$ 3,20 por kg a la carne, según comentaron fuentes del mercado a Negocios Ganaderos.
