El valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 luego del proceso industrial fue de US$/cabeza 1.592 en diciembre, 0,8% superior al valor en dólares de noviembre. Además, fue el mayor valor del indicador para el año calendario 2024. Según el INAC, el valor del Novillo Tipo en diciembre aumentó como consecuencia del incremento del valor de la canasta de exportación y el valor de la canal al mercado interno. Por su parte, disminuyó el valor de las menudencias y subproductos, y el cuero fresco.
Respecto a diciembre de 2023, el Novillo Tipo registró un aumento de US$/cabeza 274 (+21%). El valor de la hacienda cerró el año en US$/cabeza 1.177 (+US$ 230 interanual), mientras que el Valor Agregado Industrial (VAI) cerró en US$/cabeza 415 (+US$ 44). La participación porcentual por componente en 2024 fue de 74% y 26%, hacienda y VAI respectivamente, muy similar al 2023 (75% y 25%).
