En la última semana se dieron algunos avances en la negociación de los importadores de Israel para la faena bajo el rito kosher. De todas formas, no es un proceso fluido y hay equipos que tienen previsto desembarcar a la región a principios de junio, revelaron fuentes de este mercado a Faxcarne.
En Argentina, todavía no hay una versión oficial sobre el precio cerrado, pero la “intención” de las partes es cerrar en un rango de US$ 8.000-8.200 FOB para el delantero. Un importador israelí ofreció a un frigorífico de la zona norte (con mayor componente cebuino —de menor calidad— cerrar a US$ 7.400 FOB, pero no tuvo una respuesta favorable, dijo una fuente.
En el caso de Paraguay, hay tres equipos que están comenzando entre esta semana y la próxima con una referencia para el kosher regular entre US$ 5.700-6.000 FOB. Por su lado, la próxima semana estará arribando una primera partida de equipos a Brasil, en este caso con una referencia de US$ 6.000 FOB, al tiempo que en Uruguay los valores no cierran para la concreción de negocios de kosher regular.
Las exportaciones de carne vacuna desde los países del Mercosur a Israel se contrajeron 24% en los primeros meses de este año. Considerando los volúmenes exportados entre enero y abril desde Brasil, Uruguay y Paraguay, junto a las del primer trimestre para Argentina, se embarcaron 28.512 toneladas este año, casi 9 mil menos que las 37.452 t del mismo período de 2022.
Una fuente indicó que, como todavía hay altos stocks de carne importada, el arribo de algunos equipos se postergó para principios de junio. El importador explicó que debido al elevado costo de la financiación (por la suba de los intereses), y la suba del dólar en Israel, se está “dificultando” la operativa comercial.
A esto se suma una baja del consumo de carne producto de un “escenario de crisis que han provocado las medidas del gobierno” israelí, según el informante. “La mitad del país está en grandes manifestaciones hace ya más de tres meses. Todo eso causa merma en las ventas y consumo”.
