Luego de un par de semana con una actividad por debajo de las 40 mil cabezas, la faena vacuna recobró impulso en la semana del 7 al 13 de abril con 47.199 animales procesados, un aumento de 25% (+10 mil cabezas) respecto a siete días atrás, según los datos de INAC. Sobresalió la faena de novillos, que avanzó 35% a 22.770, casi 6 mil animales más que la semana anterior. También aumentó la faena de vacas (+18%) a 18.244 cabezas y la de vaquillonas (+15%) a 5.310.
Las plantas más activas durante la última semana fueron: Tacuarembó-Marfrig (5.540 cabezas), Ontilcor-Pando (4.267), Las Piedras (4.059) y Canelones-Minerva (3.690).
Mismo ritmo de aumento para ovinos
La faena de ovinos también se recuperó 25% durante la última semana y alcanzó las 17.077 cabezas (+ 4 mil animales), según INAC. La actividad en corderos explicó prácticamente la totalidad de ese aumento al pasar de 4.094 cabezas a 7.620 en la última semana. Las plantas con mayor volumen de faena en la semana fueron: Las Piedras (3.966), Bamidal (3.607), San Jacinto (3.347) y Casa Blanca (2.829).
