“Los precios de la hacienda y la reposición siguen muy firmes”, dijo a Informe Tardáguila el operador Juan Vera. El intermediario manejó valores de US$ 4,60 por kg para el novillo gordo especial y de US$ 4,30 para las mejores vacas. Como es habitual, siempre se puede “pelear algún centavo más sobre esas referencias”, al tiempo que hay productores que optan por esperar alguna mejora adicional en los próximos días. Sobre las vaquillonas, el abasto sigue “demandado”, con valores sobre un eje de US$ 4,40-4,50.
“Se nota que haya necesidad por parte de la industria, hay plantas que dan entradas para tres o cuatro días”, aseguró. El director de Juan Vera SRL Negocios Rurales dijo que hay frigoríficos que están focalizados en animales especiales y pesados, pero hay otros que están más activos en animales sin buena terminación o manufactura, “donde se logran mejores precios”.
El operador también destacó el interés de la industria por ovinos, con una prima de precio sobre la planilla de ACG de unos 10 centavos. En particular, resaltó los pedidos por corderos y borregos, aunque los adultos se colocan sin grandes dificultades.
Finalmente, Vera aseguró que la “reposición es un fuego”, con una muy buena demanda para el ternero entero de exportación, que ahora se acercó a los niveles de los castrados. El operador manejó valores de US$ 2,90-3,00 por kg para los terneros enteros de unos 200 kg, mientras que los castrados de 180 kg se negocian en el campo a US$ 3,05-3,15 por kg. “Prácticamente no hay terneros livianos”, afirmó. En cuanto a las terneras, manejó valores de US$ 2,50-2,55 por kg para las generales, y algún centavo para arriba para razas definidas que puedan luego colocarse en la exportación. Por su lado, los negocios de novillos cuota (380-400 kg) se pactan sobre una base de US$ 2,50-2,55 por kg en pie, mientras que la vaquillona está a US$ 2,35-2,40 por kg. “Quizás esta semana veo a los corrales más comprados. Muchos productores aprovechan el inicio de la vacunación contra la aftosa para vender esos ganados para encierros antes”, explicó. Sobre la situación forrajera, el intermediario duraznense dijo que los “campos están como en una primavera”.
