“El mercado del gordo sigue operando sin grandes variantes al cierre de esta semana, con menos oferta de ganado a pasto, que ya era baja”, dijo a Informe Tardáguila el consignatario Juan Vera. Las entradas para faena “siguen dispares” con casos de plantas que dan ingresos a “dos o tres días” para completar faenas porque la falta de piso continúa complicando las cargas de distintos establecimientos del país. “Si la industria te llama es porque hay poca oferta”, acotó.
Otras industrias, en cambio, están “más cómodas” y dan ingreso a una semana o 10 días. El intermediario manejó cierres de negocios por novillos especiales a US$ 3,75 por kg carcasa y vacas pesadas a US$ 3,40. Acotó que los animales más generales, donde hay más oferta disponible de ganado pasto, los valores están entre 5-10 centavos por debajo. Vera indicó que el abasto se muestra firme y que tuvo negocios por vaquillonas a pasto por hasta US$ 3,70. “Los ganados están muy sentidos, han perdido kilos por las lluvias, como si ya estuviéramos en pleno invierno”, alertó el operador. Acotó que la categoría que más acusa el impacto es la de novillos.
Por otro lado, Vera confirmó ventas de corrales privados para faena a US$ 3,90 por kg carcasa para novillos y a US$ 3,85 por kg para vaquillonas. En tanto, para el ingreso de animales a esos feedlots hubo ventas de vaquillonas pesadas (350 kg) a US$ 1,80-1,85 por kg en pie, mientras que los novillos para cuota se pagan a US$ 2,10 por kg y los no cuota a US$ 2,00 por kg en pie. “El problema es que ese negocio también se ha frenado un poco por el exceso de barro y las complicaciones que eso trae consigo para el manejo de muchos corrales”, explicó.
En tanto, la reposición sigue activa, aunque con algo más de cautela. “Lo que sale al mercado se vende”, aseguró Vera, quien manejó referencias de US$ 2,60-2,65 para terneros livianos, de US$ 2,00-2,05 para las terneras, mientras que para la exportación en pie los terneros enteros (180-220 kg) se negocian sobre una base de US$ 2,50 con plazo.
Por otro lado, el director de Juan Vera SRL Negocios Rurales aseguró que el lanar continúa “muy pedido” con la referencia de ACG, más algún centavo adicional de prima que se logra conseguir con la industria.
