La faena de vacunos se sigue contrayendo. En la semana al 8 de marzo ingresaron a planta 38.312 vacunos, 5.377 menos (-12%) que en la anterior y 16 mil por debajo del pico de cuatro semanas atrás.
El descenso en la comparación semanal se dio fundamentalmente en la categoría de vacas, de 22%, a 13.157 cabezas, en tanto que los novillos bajaron 10% a 18.392, representando 48% del total faenado.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.281), San Jacinto, de la familia Urgal, 3.458, y Las Piedras (3.273). Los tres principales grupos de faena del país redujeron su actividad en la semana. Marfrig y Minerva, en cuatro plantas cada uno, faenaron respectivamente 12.581 y 8.109 vacunos, en tanto que la familia Urgal, en dos, procesó 6.614 cabezas.
Por su parte, la faena de ovinos se contrajo a menos de la mitad en la comparación semanal. INAC informó que en la semana al 8 de marzo se procesaron 8.886 lanares de los cuales 3.730 eran corderos.
Las plantas más activas fueron San Jacinto (4.856), Las Piedras (3.449) y Cuareim (224).
