La faena de vacunos se redujo en más de 8.500 cabezas, afectada por el paro de 24 horas de los trabajadores organizados en la Foica en respuesta al accidente laboral ocurrido en Cledinor y a la suspensión de actividades en frigorífico Carrasco, de Minerva. INAC informó que en la semana al 14 de junio se procesaron 42.586 vacunos, la menor cantidad en ocho semanas, desde la de Pascuas.
El descenso más significativo se dio en la categoría de vacas, de 28% a 13.363 cabezas, en tanto que los novillos se contrajeron 12% a 21.878. La faena de vaquillonas bajó solo 4% semanal a 6.605.
La planta más activa fue Las Piedras con 4.826 cabezas, seguida por Marfrig-Tacuarembó (4.642) y Urgal-San Jacinto (4.103). Con cuatro plantas activas Marfrig faenó 12.218 vacunos (un descenso semanal de 3.183 cabezas fundamentalmente por una menor actividad en frigorífico Tacuarembó). Por su parte, en tres plantas Minerva faenó 9.381 cabezas (una baja semanal de 2.545 cabezas), en tanto que la familia Urgal, en dos plantas, faenó 8.001 vacunos.
En los primeros 14 días de junio se faenaron 93.716 vacunos, con un aumento anual de 3,6%.
Baja de 35% en ovinos
La faena de ovinos sufrió una reducción de 35% respecto a la semana anterior. En la semana al 14 de junio se procesaron 6.655 ovinos, 3.580 menos que en los siete días anteriores. Los corderos fueron 3.385, 51% del total. Las plantas más activas con la especie fueron Las Piedras (3.916), Frigocerro (1.436) y Oferan (852).
