La faena de vacunos creció por segunda semana consecutiva y se aproximó a las 50 mil cabezas. INAC informó que en la semana al 2 de marzo ingresaron a planta 49.072 vacunos, 2.724 más que en la anterior y creciendo por segunda semana consecutiva.
El aumento se dio fundamentalmente en la categoría de novillos de casi 3 mil cabezas a 24.268, en tanto que las vacas aumentaron en 1.253 cabezas a 19.500; en cambio, las vaquillonas cayeron en 1.440 cabezas a 4.377.
Las plantas más activas fueron dos de Marfrig: Tacuarembó (4.936) y Colonia (3.481), seguidas por Minerva-Canelones (3.474). En sus cuatro plantas Marfrig procesó 14.687, en tanto que Minerva faenó 12.677 vacunos.
En febrero se faenaron 201.764 vacunos, casi sin cambios en la comparación anual y unas 5 mil cabezas más que en enero. En el primer bimestre se faenaron 398.186 vacunos, 13,1% más que en el mismo período de 2023.
Siguió elevada la faena de ovinos
Aunque bajó en unas 1.000 cabezas respecto a la semana anterior, la faena de ovinos fue relativamente elevada la semana pasada. INAC informó que se procesaron 24.307 animales de la especie, de los cuales 14.180 eran ovejas (58% del total) y solo 7.048 corderos (29%). Las plantas más activas fueron Las Piedras (6.640), Bamidal (5.274) y Sidercol (3.142).
