La faena de vacunos cayó por tercera semana consecutiva y fue de menos de 40 mil cabezas por primera vez en seis semanas. INAC informó que al 3 de junio ingresaron a planta 38.957 animales, casi 2.500 menos que en la anterior y 13 mil por debajo de tres semanas atrás, cuando se dio el pico de actividad para la cuota 481. Además, fue 17 mil cabezas inferior en la comparación anual.
Se dieron bajas en la faena de todas las categorías, aunque respecto a la semana inmediata anterior el descenso fue menor en el caso de los novillos (-3% a 18.547) que en vacas (-8% a 15.174) y vaquillonas (-8% a 4.438).
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.334), Las Piedras (3.969) y Marfrig-Cledinor (3.168).
En mayo se faenaron 206.164 vacunos, casi 42 mil menos (-17%) que en el mismo mes de 2022.
En el acumulado de los primeros cinco meses del año se faenaron 915.955 vacunos, una caída de 219 mil cabezas (-19%) en la comparación anual.
Fuerte caída en la faena de ovinos
La faena de ovinos cayó fuerte la semana pasada a 15.948 animales, 11.610 menos (-42%) que en la anterior y la menor cantidad desde la primera semana del año. Los corderos fueron la principal categoría con 8.365 cabezas.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.080), San jacinto (3.348) y Sidercol (3.290).
