Aunque sigue muy por debajo del año pasado, la faena de vacunos la semana pasada fue la más numerosa den las últimas 11 semanas, desde la última de junio. INAC informó que en la semana al 10 de setiembre ingresaron a planta 42.057 vacunos, con un aumento de algo más de 4.500 cabezas respecto a la semana anterior, pero 12.500 menos que en la misma del año pasado.
Tanto los novillos como las vacas aumentaron en algo más de 2.100 cabezas respecto a la semana anterior, a 21.928 y 14.056, respectivamente.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.972), Marfrig-Tacuarembó (4.681) y Frigorífico Pando (4.519).
OVINOS
La faena de ovinos volvió a crecer la semana pasada. INAC informó que se procesaron 24.268 animales, con un aumento semanal de poco más de 300 cabezas y más de 8 mil por encima de la misma semana del año pasado.
Las plantas más activas en la semana fueron Las Piedras (8.845), San Jacinto (6.253) y Sidercol (3.039).
