La sensación es que habrá “pocos cambios” en el mercado de haciendas por los próximos 15 días. La industria sigue con una actitud de “demanda fuerte” por ganado, algo que se ve reflejado en las entradas cada vez más cortas, dijo a Informe Tardáguila el operador duraznense Ignacio Ramos. Añadió que de a poco “aparecen ganados de campo, que está sintiendo la entrada del invierno. La calidad ha bajado; no hay ganados superbuenos y la industria sigue con necesidad de hacienda”, aseguró el intermediario.
“No veo nada que pueda cambiar a corto plazo; el mercado está muy demandado”, consideró. El consignatario manejó referencias para novillos buenos y pesados a US$ 4,90 por kg. “El que tiene esos novillos especiales puede ponerle los US$ 5 porque los consigue”, aseguró. En tanto, los negocios más frecuentes para vacas gordas pautan referencias sobre un eje de US$ 4,70-4,75 por kg, y de US$ 4,75 a US$ 4,80 por kg para las vaquillonas, según Ramos.
El director del escritorio Ramos & García Agronegocios dijo que tiene expectativa por saber “cómo se manejará la industria” de aquí en más con “muy poca oferta” y donde no se vislumbra que pueda aparecer un “gran volumen de animales” terminados a corto plazo con avenas y raigrases.
Por otro lado, el operador destacó la “fluidez” que muestra el ganado de reposición, incluso para los ganados preñados, que se vienen afirmando desde mayo. “Los valores de esa categoría han subido unos US$ 100 en los últimos remates por pantalla”, destacó. También está pujante la exportación por terneros enteros, pagando US$ 2,80-2,85 por kg por animales que están sobre los 170-180 kg, “porque hay acopiadores de animales a campo y quieren sumarle ellos los kilos”. Los corrales también siguen activando comprando novillos cuota en un rango de US$ 2,65-2,70 por kg. “Hay una demanda generalizada, incluso por piezas de cría. Hasta la ternera ha encontrado otra alternativa con recriadores que han visto un precio elevado para el ternero”, finalizó. Asimismo, en el mercado ovino, apreció una demanda más concentrada en categorías adultas (capones y ovejas), en particular para carcasas que no superen los 24 kg.
