Las lluvias que se registraron en las últimas horas en prácticamente la totalidad del país llegaron en “un momento ideal” para prolongar la firmeza del mercado de la reposición y el gordo, dijo a Informe Tardáguila el operador Walter Hugo Abelenda. El consignatario, que forma parte del consorcio Plaza Rural, estuvo rematando este miércoles y jueves desde Agro en Punta. “El primer día (miércoles) tuvimos un despacho del 92% de lo que salió a la venta, más de 2.300 animales, con un mercado ágil y con buenos valores”, destacó.
En tanto, sobre el comportamiento del segundo día del remate de Plaza Rural (jueves), el principal del escritorio Walter H. Abelenda transmitió que quedó “gratamente sorprendido” con la raza Angus, ya que le “impone una impronta diferente al mercado”. En ese sentido, señaló que hubo varios lotes de terneros livianos por encima de los US$ 3,00 por kg en pie, con un máximo por un “lote muy destacado que llegó a US$ 3,70”. En los novillos por su lado, los piques arrancaron con valores de US$ 2,15-2,20 por kg hasta agregarle unos 15, 20 o incluso 50 centavos “prácticamente de corrido. Vimos mucha puja, entusiasmo”, resumió.
Abelenda comentó que varias zonas estaban esperando el agua “con necesidad”. Precisó que se bien “no soluciona los problemas, da otro aire por unos 15-20 días”.
Por otro lado, sobre el mercado del gordo se mantiene la lógica de algunas plantas que están abocadas a faena de ganado de corral por la cuota 481 que “no están ofreciendo prácticamente precios” para nuevas compras en el spot y con entradas “muy largas”. En paralelo, hay otras industrias que “están más obligadas a buscar ganados” con productores que tienen una “buena condición forrajera” y “animados por las últimas lluvias”, lo que ha llevado a que los novillos buenos se mantengan con una base de US$ 4,10-4,15 por kg carcasa, y con algún lote “destacado” que puede llegar hasta US$ 4,20. En el caso de las vacas especiales, la referencia más común son negocios a US$ 3,80 por kg a la carne, pero también hay ventas a US$ 3,85-3,90, mientras que la vaquillona está sobre un eje de US$ 4,00 por kg a la carne. “Cuando uno ve el precio promedio de la tonelada exportada, creo que sintoniza bien con los márgenes que tienen que lograr otros eslabones como la cría, la invernada, y hasta la propia industria con el suyo”, finalizó Abelenda.
