La carne vacuna importada ubicada en cámaras de frío en China subió de forma moderada en mayo respecto al mes anterior, de acuerdo con el índice elaborado por la publicación mensual de OIG+X.
El índice, base 100 en enero de 2024, se ubicó en 80 en mayo, un par de puntos por encima de abril; en mayo de 2024 se ubicaba muy próximo a 100.
OIG+X proyecta que en junio “el consumo se mantenga débil debido al aumento de las temperaturas y a la falta de demanda impulsada por feriados” y agrega que “presionado por los costos de mantenimiento de inventarios, el mercado probablemente tendería a moverse lateral o levemente a la baja en el corto plazo”.
En mayo el precio mayorista de la carne vacuna en China aumentó por tercer mes consecutivo; tras alcanzar un piso del orden de los US$ 8 el kilo en febrero ascendió a cerca de US$ 9 el kilo en mayo, según OIG+X.
