Nuevamente operó al alza el mercado de haciendas durante la última semana al 8 de marzo. De acuerdo a la planilla de precios que difundió la ACG tras su reunión semanal de este lunes, los novillos se negociaron en promedio a US$ 4,36 por kg carcasa (+8 cents), las vacas gordas a US$ 4,09 (+8 cents), y las vaquillonas a US$ 4,21 (+7 cents). “Mercado firme con entradas ágiles”, señaló la ACG en su comentario.
Sobre la reposición, tampoco hubo cambios en la dinámica de firmeza de un mercado “demandado”. Los terneros de hasta 140 kg hicieron un promedio de US$ 3,10, con un avance semanal de 12 centavos en la última semana, mientras que los de 141-180 kg promediaron US$ 2,91 (+7 cents). Los terneros de exportación promediaron US$ 2,83 por kg (+7 cents), las terneras de 141-200 kg hicieron US$ 2,39 (+5 cents), y las vacas de invernada US$ 1,77 (+6 cents).
Finalmente, en los ovinos con destino a faena, se observó “un mercado demandado con mayor volumen de operaciones”. Así, los corderos ganaron 2 cents a US$ 4,30 por kg carcasa, al igual que los borregos (US$ 4,24), y las ovejas (US$ 3,52), en los negocios cerrados en la semana al 8 de marzo.
