Con las inversiones que se han realizado en frigorífico Tacuarembó en los dos últimos años se está elevando la capacidad de faena de 900 a 1.400 vacunos por día. En una siguiente fase la expectativa es realizar nuevas inversiones que permitirán ampliar la capacidad de faena a 2.000 vacunos por día, dijo Marcos Molina, presidente de Marfrig, al dar a conocer los resultados globales de la compañía para 2023.
De concretarse el traspaso de las plantas de Marfrig a Minerva, la empresa liderada por Molina quedaría en Uruguay solamente con frigorífico Tacuarembó. Molina destacó que Tacuarembó es “el mayor exportador de carne orgánica”.
Consultado al respecto Marcelo Secco, principal de Marfrig en Uruguay, dijo que la posibilidad de seguir ampliando la capacidad de faena se enmarca dentro del proceso de inversión que la empresa está llevando adelante en la planta, que incluye la planta de elaboración de hamburguesas en un edificio aparte.
