Las exportaciones de carne vacuna enfriada a la Unión Europea (UE) en mayo ascendieron a 3.266 toneladas peso embarque, el mayor volumen mensual en dos años, desde mayo de 2022. La ventana de cuota 481 y los últimos embarques dentro de la cuota Hilton para el ejercicio 2023/24 explican el aumento.
Es llamativo que, a pesar de la disminución de la cuota 481 este año para terceros países (pasó de 4.300 a 3.700 toneladas trimestrales), el volumen de enfriado embarcado por Uruguay en los meses de ventana de cuota (febrero y mayo) supera al del mismo mes del año anterior. Este volumen incluye tanto cuota 481, Hilton y eventuales embarques fuera de cuota.
