Las oportunas precipitaciones de los últimos días, que consolidan la expectativa de una producción de forraje favorable en la etapa final del verano, junto con una demanda interna que mantiene un firme interés comprador con el objetivo de proveer un mercado internacional demandado, imprimen dinamismo y permiten una mejora en los precios de venta de vacunos a faena.
La firmeza que se insinuaba la semana pasada se confirmó en los últimos días, con una menor disparidad entre plantas y con precios un escalón más arriba para las distintas categorías. Los novillos especiales y pesados, con carcasas de más de 280 kilos, se pagan a US$ 4,20 el kilo carcasa o algún centavo más. El grueso de los novillos gordos se vende en un eje de US$ 4,15. En el caso de las vacas, las pesadas llegan a US$ 3,95 el kilo, con la mayoría de los negocios por vacas gordas en el eje de US$ 3,85-3,90. Las vaquillonas alcanzan US$ 4,05.
La tranquilidad con que se maneja la oferta luego de las lluvias acortó las entradas a planta que, en general, son de 5-7 días.
La expectativa es que el mercado se mantenga firme en los próximos días.
