Los precios de la hacienda con destino a faena tendieron a estabilizarse en la última semana de setiembre. De acuerdo a la reunión de precios de la ACG de este lunes, el novillo gordo quedó con una referencia promedio de US$ 5,40 por kg a la carne, apenas 1 centavo por encima de siete días atrás.
En tanto, la vaca gorda y la vaquillona marcaron un promedio en la planilla de Consignatarios de US$ 5,11 por kg a la carne (+2 cents) y de US$ 5,27 (+5 cents), respectivamente. “Con moderado aumento de valores y faena estable; mercado firme”, indicó la ACG en su comentario.
En lo que respecta a la reposición, se apreció una “demanda activa” y precios “firmes”. El ternero quedó con una referencia promedio de US$ 3,39 por kg en pie (+6 cents), la ternera en US$ 3,19 (+5 cents), mientras que la vaca de invernada saltó 8 cents a US$ 2,34 por kg en pie.
Finalmente, en el mercado de ovinos con destino a faena, se mantuvo la “firmeza”, según la ACG. El cordero ganó 5 cents en la última semana a US$ 5,33 por kg carcasa en promedio, los capones quedaron en US$ 4,53 (+6 cents), y las ovejas en US$ 4,47 (+6 cents).
