El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 centavos a US$ 3,02 por kg carcasa durante la última semana para alcanzar su menor nivel en lo que va del año.
La materia prima con destino a faena se debilitó con fuerza en la plaza brasileña, donde una nueva valorización del dólar frente al real (+2%) hizo que el promedio de los estados exporadores del boi gordo bajara a US$ 2,58 por kg carcasa, 8 centavos menos que una semana atrás.
Los machos con destino a faena también volvieron a caer en Paraguay, en tanto, que en Argentina como en Uruguay, los valores se sostuvieron mayormente estables.
