Las exportaciones brasileñas de carne vacuna sufrieron una significativa caída en agosto como consecuencia de la menor producción y del freno de los embarques a China una vez completado el volumen de la cuota 2026.
La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que en agosto se embarcaron 195.172 toneladas peso embarque, 32 mil tons menos que en julio y una caída de 73 mil tons (27%) en la comparación anual. Fue el menor volumen exportado desde febrero de 2025, 18 meses atrás.
El valor medio de exportación fue de US$ 6.166, una baja mensual de 2,9% y 5,7% inferior al pico de junio.
Es claro el cambio de tendencia en los embarques al exterior de carne vacuna desde Brasil, fundamentalmente como consecuencia de la drástica reducción de las exportaciones a China desde mediados de julio. Con los embarques hasta ese momento se completó la cuota de 1,106 millones de toneladas otorgada por Beijing a Brasil para este año, por lo que todo despacho posterior deberá pagar el elevado arancel de 55% por ingresar fuera de cuota.
Seguramente las exportaciones comiencen a tomar impulso nuevamente a partir de mediados de octubre, cuando empiecen a crecer los despachos que formarán parte de la cuota de China en 2027.
En el año a agosto Brasil exportó 1,92 millones de toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$/t 6.119. El volumen aumentó 4,7% anual y el valor medio 16,7%. También aumentaron las exportaciones de carne porcina (7,4%) y de ave (15,8%).
Derrumbe de embarques a China y significativo aumento de Rusia
Como era de prever, las exportaciones brasileñas de carne vacuna a China sufrieron un drástico derrumbe en agosto, a la vez que otros destinos, caso de Rusia, pegaron un salto.
Las exportaciones a China cayeron a 16.080 toneladas. Hay que irse hasta fines de 2021, cuando Brasil suspendió voluntariamente sus embarques a China luego de la confirmación de dos casos de vaca loca atípica, uno en Minas Gerais y otro en Mato Grosso, para encontrar volúmenes mensuales inferiores. China demoró más de tres meses en autorizar la reapertura. Los embarques se retomaron el 15 de diciembre de 2021.
El descenso chino dejó disponible producto para colocar en otros destinos. Estados Unidos creció, pero lo hizo de forma moderada, al pasar de 24 mil toneladas de congelado en julio a 29 mil en agosto.
En cambio, aumentó fuertemente la colocación en Rusia, que pasó de 11 mil a 21 mil toneladas entre julio y agosto. En el año a agosto las exportaciones a Rusia aumentaron 39% anual.
Gran salto de las exportaciones de congelado a la UE
Ante la inminente prohibición del ingreso de carne vacuna brasileña a la Unión Europea (UE) a partir del jueves 3 de setiembre, las exportaciones pegaron un salto en agosto, fundamentalmente en el caso de la carne congelada.
Brasil embarcó 20.317 toneladas de carne vacuna a la UE en agosto, de las que 16.572 toneladas eran congeladas y 3.745 toneladas enfriadas. No hay antecedentes de tan voluminosos embarques de carne vacuna de Brasil a este destino.
El gran salto se dio en los despachos a Italia, que sumaron 7.444 toneladas a un valor medio de US$/t 7.469. Italia es un gran comprador de congelado brasileño, fundamentalmente nalga para la elaboración de bresaola. También crecieron las exportaciones a Países Bajos a 4.864 toneladas y España a 2.792 toneladas.
Es previsible que los embarques a partir de setiembre sufran un drástico descenso y se mantengan en niveles mínimos por un par de años, hasta que los brasileños puedan comprobar que los animales cuya carne se envíe a la UE no hayan sido tratados a lo largo de toda su vida con antimicrobianos.
