En las últimas horas arribaron a Uruguay dos equipos kosher especial para trabajar en dos industrias que usualmente trabajan con estas cuadrillas, que suelen operar por un mes y con un ritmo de actividad industrial diario inferior al kosher regular, informaron a Informe Tardáguila fuentes del mercado de importación. También llegaron a la región otras tres cuadrillas para operar desde plantas paraguayas.
Por otro lado, la negociación para la faena kosher regular, para contratos de mayor volumen de faena y duración en el tiempo, está en pleno proceso de intercambio entre importadores y las industrias de la región. Se estima que la actividad de estas plantas pueda comenzar alrededor del 8 de mayo.
