Con la finalización de la producción para la ventana de cuota 481, la demanda por animales en el mercado spot ha crecido y se concretan negocios a precios más altos a los de la semana pasada.
La base de precios sigue siendo la misma, US$ 4,70 y US$ 5,00 por vacas y novillos gordos generales, respectivamente. Sin embargo, se hacen negocios por animales especiales y pesados a precios más altos que la semana pasada.
Los novillos especiales y pesados se pagan US$ 5,15 el kilo, con negocios algunos centavos por encima, en tanto que las vacas gordas mantienen la base de US$ 4,70, pero se hacen negocios por lotes de animales pesados a US$ 4,85 o algún centavo adicional. Las vaquillonas especiales se pagan en el eje de US$ 5,05 el kilo. Hay una ampliación del rango en el que se concretan los negocios para las distintas categorías.
Los plazos para las entradas a planta están tan dispares como el rango de precios. Hay plantas comprando con entradas a 4-5 días y otras dan plazos para dentro de dos semanas.
Aunque hay algo de oferta, dista de ser abundante. Las condiciones forrajeras continúan siendo excelentes ya a pocos días de ingresar al verano, con temperaturas que se mantienen templadas y lluvias casi todas las semanas. Hay nuevos eventos de precipitaciones previstos para fines de esta semana.
Por lo tanto, ante la incipiente mejora de los valores, parte de la oferta opta por esperar unos días más para concretar las ventas, agregando kilos baratos y con la expectativa de lograr precios más altos.
El ovino no pierde la firmeza
El mercado del ovino sigue muy firme y con precios que se siguen afirmando a pesar de que se alargaron las entradas. Los corderos se pagan a US$ 5,75-5,80 el kilo carcasa, en tanto que los adultos se pagan US$ 4,85-4,90 el kilo carcasa. La preferencia de la demanda continúa siendo por carcasas que no pasen los 24 kilos.
