Luego de extensas negociaciones por medio de una contraparte en Uruguay, un empresario vinculado al rubro, Pablo Hernández, junto a un fondo de inversión extranjero adquirió la planta industrial del Frigorífico Mercedes, ubicada en la capital del departamento de Soriano. La información la dio a conocer el medio local @gesor, quien dijo que el monto de la operación de compra habría superado los US$ 4 millones.
Los nuevos dueños tienen planificado reanudar las obras en los próximos meses y así continuar con el proyecto de construcción del frigorífico hasta alcanzar la categoría de exportador.
Las últimas faenas de frigorífico Mercedes fueron sobre fines de enero. En 2023 había faenado 9.918 vacunos.
