La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizará los días 8 y 9 de agosto la Jornada de Selección, que organiza anualmente en distintas zonas del país y que en esta edición alcanza los 10 años "transmitiendo buenas practicas de selección de ganado".
En este año la actividad incluye una doble jornada en la localidad de Guichón, departamento de Paysandú y que tiene variadas actividades para que los asistentes contemplen el sistema de selección, además de distintos procesos.
El jueves 8 desde las 20 horas se realizará, en el hotel Salinas de Almirón, una charla sobre avances en la biotecnología para la Ganadería de Carnes; semen SuperConvencional y sexado Ultra. La misma estará a cargo de Alejo Menchaca. La actividad finalizará con una cena.
El viernes 9 a las 09:30 horas se realizará una charla de introducción a la selección a cargo de Lucas Gremminger, a las 10 horas se analizarán los DEPs como herramienta de selección e introducción a la genómica a cargo de Ely Navajas e Ignacio Aguilar. Tras un corte se expondrá a las 10:45 sobre la selección desde el punto de vista de la industria, cuyo responsable será Daniel de Mattos, del frigorífico BPU. Previo al almuerzo, Patricio León analizará el comportamiento del Angus en confinamientos. Por último, se realizará una actividad de campo con muestra de animales en cabaña La Acacia de Octavio Martigani, mientras que José Bentancur, Ruben Montes de Oca y Rafael Burutarán hablarán sobre los criterios de selección de Angus.
Acceda a más información en www.angusuruguay.com.
