La faena de vacunos se contrajo por tercera semana consecutiva. INAC informó que al 1º de marzo ingresaron a planta 43.689 vacunos, casi 2 mil menos que en la anterior y acumulando un descenso de más de 10 mil cabezas en las tres últimas semanas. La faena fue 11% inferior a la de igual período de 2024.
La baja se dio en las categorías de vaquillonas (-22% semanal a 5.802 cabezas) y vacas (-3% a 16.779), en tanto que los novillos aumentaron 1% a 20.447 cabezas.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.300 cabezas), Las Piedras (4.250) y Minerva-Pulsa (3.775).
En febrero se faenaron 201.749 vacunos, casi la misma cantidad que los 201.761 de febrero de 2024. De esta manera, no se confirmó la expectativa que se había generado en las primeras semanas del mes de que, al igual que en enero, la actividad industrial creciera en comparación al mismo mes del año anterior.
La faena de ovinos bajó la semana pasada. INAC informó que se procesaron 18.356 lanares, 3.105 menos que en la anterior. Los corderos fueron 8.193, 45% del total.
Las plantas más activas fueron Frigocerro (8.935), San Jacinto (5.626) y Las Piedras (3.608).
