La actividad de la industria frigorífica con ovinos aumentó la semana pasada. INAC informó que al 24 de enero se procesaron 16.633 lanares, 5.039 más que en la anterior, con aumento en todas las categorías.
Los corderos fueron 7.578, aumentando en 3.511 cabezas (+86%) respecto a la semana anterior y superando a las ovejas, que sumaron 6.310.
Las plantas más activas con la especie fueron San Jacinto (6.002), Frigocerro (4.804) y Las Piedras (2.772).
