Con la ausencia de actividad con lanares en algunas de las plantas que más trabajan con la especie, el ritmo de faena de ovinos oscila de forma importante semana a semana. En la culminada el 31 de enero ingresaron a planta 11.869 lanares, 4.764 menos que en la anterior. Los corderos fueron 6.651 cabezas, 56% del total.
La semana pasada la planta que no trabajó con ovinos fue San Jacinto. Las principales industrias que trabajaron con la especie fueron Frigocerro (5.255), Las Piedras (2.260) y Oferan (2.103).
En el primer mes del año se faenaron 63.813 lanares, 18.635 menos (-22,6%) que en los mismos días de 2025.
