La faena de ovinos siguió siendo intensa la semana pasada y con toda seguridad a partir de la corriente comenzará a disminuir. INAC informó que en la semana al 20 de diciembre se procesaron 40.291, manteniéndose por encima de las 40 mil cabezas por cuarta semana consecutiva. Los corderos fueron 29.681, 74% del total.
Las plantas más activas con la especie fueron Las Piedras (13.680), San Jacinto (12.021) y Frigocerro (3.011).
