Los datos de mayor impacto sobre los precios se concentraron en el informe mensual de estimaciones agrícolas, donde el USDA redujo más de lo previsto por los operadores los volúmenes de las cosechas de maíz y de soja 2020/2021 en los Estados Unidos, tras ajustar los niveles de rindes promedio.
En el caso particular del maíz, además de achicar la cosecha de 368,49 a 360,25 millones de toneladas, el organismo redujo las existencias iniciales, de 50,68 a 48,76 millones. Para que semejante pérdida de volumen no comprometiera el abasto doméstico de maíz, el USDA debió racionar el uso forrajero, el uso para etanol y reducir su previsión de exportaciones. Pero pese a todos los retoques hechos, el stock final 2020/2021 cae de 43,23 a 39,42 millones de toneladas, el nivel más bajo desde el ciclo 2013/2014. La merma en las reservas de maíz estadounidense también quedó expuesta en el reporte trimestral publicado hoy por el organismo.
Y si bien en el espacio de la soja la reducción de la cosecha estadounidense fue menos importante que lo visto con el maíz, el volumen final cayó de 113,49 a 112,55 millones de toneladas. Ese dato y la previsión de mayores exportaciones obligó al USDA elevar su cálculo sobre las importaciones de poroto de soja, que trepan de 410.000 a 950.000 toneladas. Las existencias finales volvieron a ser deducidas por el organismo, de 4,76 a 3,78 millones, y resultan el volumen más chico desde los 2,50 millones del ciclo 2013/2014.
En síntesis, el USDA aportó hoy más razones para la firmeza de los precios de los granos gruesos, que rápidamente se reflejó sobre las pizarras de Chicago y que afianza los valores actuales como los más altos desde mediados de 2014.
El clima en Sudamérica, donde los recortes del USDA estuvieron mayormente concentrados sobre las cosechas de soja y de maíz de la Argentina, continuará siendo un factor a tener en cuenta durante las próximas semanas. Sin embargo, al menos para el caso de la soja, ni siquiera una cosecha de 133 millones de toneladas en Brasil lograría afectar la firmeza de las cotizaciones
