Foto: Rafael Sanguinetti

Si es escasa la oferta de vacunos, qué decir de la de ovinos. Los frigoríficos que trabajan con la especie se esfuerzan por encontrar lotes disponibles, realmente muy escasos. Hay una planta que decidió salir a comprar animales que no estén terminados para llevarlos a terminar a un campo y asegurarse una base mínima de oferta en las semanas venideras.

Los corderos, de acuerdo con la Asociación de Consignatarios, subieron a un eje de US$ 4,85 el kilo carcasa y los ovinos adultos se pagan en el eje de US$ 4,00 el kilo.

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