La faena de ovinos cayó en más de 6 mil cabezas la semana pasada. INAC informó que en la semana al 7 de marzo se procesaron 11.281 lanares, 6.343 menos (-36%) que el dato revisado de la semana anterior. Los corderos fueron 4.943, 44% del total.
Las plantas más activas con la especie fueron San Jacinto (5.224), Las Piedras (2.733) y Oferan (1.665).
En lo que va del año se faenaron 123.152 ovinos, 15% menos que en los mismos días de 2025.
