El consorcio Plaza Rural tuvo este miércoles su primer día de actividad de su remate 310 especial con Angus Uruguay con una colocación casi del 100% y una firmeza sostenida del mercado. Los casi 4 mil terneros que se vendieron hicieron un promedio de US$ 3,24 por kg en pie, en baja de 3 cents versus el remate anterior, pero al bulto aumentaron en US$ 45 y llegaron a US$ 712,4.
En tanto, los novillos de 1 a 2 año hicieron US$ 3,07 por kg en pie de promedio (US$ 961 al bulto), y los de 2 a 3 años US$ 3,03. La vaca de invernada, por su parte, hizo US$ 2,49 por kg en pie (US$ 968 al bulto), mientras que las piezas de cría se colocaron a US$ 585. La actividad del consorcio continúa este jueves con toda la escalera de vientres y cría.
