El ministro de Ganadería Fernando Mattos informó este miércoles que Uruguay declaró la emergencia sanitaria en todo el país por el hallazgo del virus de influenza aviar y transmitió medidas de bioseguridad para proteger la producción avícola industrial. Aseguró que no hay riesgo al consumir carne aviar y huevos y que esto no cierra los mercados. “No hay ningún riesgo de transmisión a las personas por la vía alimenticia”, enfatizó.
Mattos informó que el Servicio de Guardaparques del Sistema Nacional de Áreas Protegidas y la Dirección de Servicios Ganaderos revelaron la muerte de un cisne de cuello negro en una laguna ubicada en el límite entre Maldonado y Rocha y que se detectó la presencia del virus de influenza aviar, de alta patogenicidad.
Agregó que la enfermedad viral es exótica y que se registra por primera vez dentro del territorio nacional. El virus se transmite por contagio directo. La transmisión en América del Sur se produce a través de aves migratorias que vuelan desde zonas contaminadas en el norte. Además, precisó que hasta el momento no hay cura y que los estudios en procura de vacunas están en etapa experimental, sin resultados satisfactorios.
El secretario de Estado indicó que se declaró la emergencia sanitaria en todo el país por el hallazgo de influenza aviar H5. Asimismo, explicó que quedan restringidos todos los movimientos dentro del territorio nacional de aves de traspatio y de aquellas que no sean controladas a través del Sistema de Monitoreo Avícola.
También deberán permanecer alojadas en instalaciones cerradas techadas, en cumplimiento del Manual de Contingencia de Influenza Aviar las aves de traspatio y las que compongan el sistema productivo Free Range. Comunicó que quedan suspendidas las ferias, remates, exposiciones y eventos vinculados a la especie.
El jerarca precisó que el consumo de carne de aves o huevos no afecta la salud humana. “No hay ningún riesgo de transmisión por esta vía”, insistió.
Advirtió que el contacto estrecho con aves enfermas de influenza puede afectar al hombre, por lo que se exhorta a la población a notificar la presencia de aves muertas o con sintomatología nerviosa, digestiva o respiratoria. Se recomienda no tocarlas, ni trasladarlas y avisar por correo electrónico a
También indicó que Argentina informó un caso en su fauna autóctona y que el virus está presente en casi toda América a causa de las aves migratorias que, si bien son asintomáticas, transmiten el virus.
“Es primordial mantener y asegurar la bioseguridad en las granjas de aves comerciales y de traspatio. Hay una cierta mortandad prevista dentro de los criaderos, pero cuando se pasa un límite un asesor veterinario debe hacer los análisis correspondientes”, subrayó.
El director de Servicios Ganaderos, Diego de Freitas, exhortó a extremar las medidas de bioseguridad en granjas, restringir el ingreso de personas y vehículos a los establecimientos, realizar una estricta limpieza y desinfección de materiales de trabajo y colocar mallas antipájaros en buen estado en laterales y portones de galpones.
“Frente a la constatación de presencia de gripe aviar en animales en Uruguay, el Ministerio de Salud Pública (MSP) informa que no hay ningún caso de gripe aviar reportado en humanos en nuestro país y que en todo el mundo, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Organización Mundial de la Salud, el número de personas contagiadas con influenza aviar de alta patogenicidad es menor a diez”, informó el MSP en su cuenta de Twitter.
