Tras haber evolucionado durante los primeros cinco meses del año en niveles tope, los stocks de carne vacuna importada se contrajeron en junio.
Los inventarios de carne congelada se redujeron en junio. “El mercado spot de la carne vacuna en junio estuvo en fase de reducción de sus inventarios, con el índice de inventario cayendo en la comparación con los cinco primeros meses del año”, dijo OIG+X en su reporte mensual. Agregó que “se observa que la fecha de producción de la carne importada vendida en el mercado doméstico es reciente”.
